Cena de Fin de Año

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La Comisión de Actos Sociales ha organizado una Cena de Fin de Año para el próximo 31 de diciembre, a las 21 h, en los salones del CNV. El precio por los socios/as es de 50 euros. Cada socio Numerario, de Honor o Abonado, puede llevar un acompañante que pagará el precio de socio. Para los no socios, el precio es de 85 euros. Las inscripciones se pueden realizar hasta el 27 de diciembre en oficinaesportiva@cnvilanova.cat. Aforo limitado.

Menú Fin de Año:

  • Copa de cava de bienvenida y snacks

Entrantes emplatados individualmente:

  • Pulpo a la Gallega con parmentier de patata
  • Cuchara de salmón con huevos de tortilla y eneldo
  • Torta de vidrio con jamón ibérico
  • Croquetón de asado tradicional
  • Quesos del país

Primeros platos, a elegir entre:

  • Tartar de salmón, aguacate con langostino, bouquet de brotes y vinagreta cítrica.
  • Canelones de merluza, rape y gambas con veloutte de marisco.

Según platos, a elegir entre:

  • Meloso de ternera con Pedro Ximenes, parmentier de patata y beicon crujiente.
  • Corbajo a la plancha con salteado de arroz salvaje de verduritas y alioli de ajo negro.
  • Cordero a la baja temperatura con puré de boniato, patatas a la inglesa y verduras crujientes

Postre:

  • Massini de Navidad, uva de la suerte y bandejas de dulces

Vinos y cavas Rovellats. Copas y baile con DJ's.